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三角这家饼店的“嫁女饼”订单超多!连香港、澳门都有人过来买!

时间:2017-12-17 06:57来源:三角生活圈点击:

“嫁女饼,唔悭得”

在中山的婚嫁习俗中

礼饼是绝对不能少的

通常在结婚摆酒前,就大派礼饼给亲朋好友

讲到礼饼,三角人第一时间想起的是这家吧?

成栈饼家,始创于1985年

开了有32年时间

店铺的结婚礼饼味道独特,松脆酥香

很快就风靡周边地区

香港、澳门都有同胞过来订礼饼

嫁女饼由来

嫁女饼是广东地区常见的汉族名点。相传最早派送嫁女饼就起始于三国时期。当时孙权为了收回被刘备长借不还的荆州,接受了周瑜所献的"美人计",假称要将自己妹妹嫁给刚丧偶的刘备,接刘备至东吴成亲。刘备将计就计,一入东吴境内派出兵士四处送礼饼,让刘孙联姻的喜事弄假成真,嫁女饼的习俗就这样传开了。

广东嫁女饼

广东地区婚宴最常见的嫁女饼,也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派,绫罗绸缎乃贵族之四款华贵衣料,其中“绫”最名贵。故此,礼饼就以“绫酥”为首选,喻意荣华。

最近几个月

成栈总是很多人来买礼饼

店员和我说

这些打包装的全部都已经有人预定了

厨房还在赶订单

大家都忙不过来

因为产品“便靓正”

而且无论时光怎么变

这里饼的味道还是那么好

所以一直是三角街坊们的

心水靓店

打包装这个过程大部分纯手工的制作

少了机器的冰冷,多了一份人情味

他们的员工透露以前订购嫁女饼需要开车过来

用箩筐装回去分拣后再派给亲朋好友

后来通过改良包装成盒作为手信

派送方便了很多

现在结婚的人

大部分选择都是莲蓉或者五仁口味

不过无论哪个口味都一定要双数

寓意好事成双

老板娘毫不客气地拿出两个刚刚出炉的礼饼给我们

不断说“趁热吃”

试了试,味道的确唔错

小编从来没吃过这么结实同时酥脆的礼饼

咬落去仲唔会碎晒,能做到呢一点

没有几十年的经验估计做不出这样的效果

成栈饼家,是你吃过最好味的礼饼吗?

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