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三角明记网红煲仔粥!相传它是全中山煲仔粥的鼻祖!

时间:2018-01-06 15:42来源:三角生活圈点击:

宜家中山好多镇区都有煲仔粥食

千遍一律睇到眼花缭乱

只不过呢~~~

三角明记食店,跟其他店不一样

据说,这家店是中山首家

煲仔粥店

可以说,其他的店都是山寨它的

煲仔粥

一煲用小火炉热住噶粥

随时想食咩就放咩落去

可以任君选择,放咩料都得

这家店每天大概晚上6点左右营业

加起来有几百个位置可以坐

不过要提醒大家,节假日来的话要早点到

不然很容易无位!

到店后你可以找个心爱的位置

之后可以自己出发找食材啦!

狮头鱼、生蚝、圣子、鲜虾

白贝、牛肉、鱼丸、肉丸、濑尿虾

黄鳝、瑶柱、蟹、等等…..

10元一蝶,品种包罗万有

生蚝好像贵一些

他们的食材,很多都是当天进货

感觉相对新鲜

各类新鲜食材,看上哪个就自提

有点像吃自助餐的感觉

想食咩就点咩,品种多到你估吾到

用粥来做底既话,首先要睇下d粥过唔过关

煲到开花起粥胶既白粥,米香味浓郁

相信搭配埋d料,到最后肯定好食!

食材拿完后,那就可以开餐咯!

特别推荐自制猪杂粥海鲜粥

(猪杂粥:板筋,粉肠,排骨)

(海鲜粥:狮头鱼、生蚝、瑶柱、鲜虾)

猪杂粥相对有味道

而海鲜粥就比较鲜甜

分开两个锅品尝,的确能够吃到它们的差别

而两个锅都可以同时加瑶柱

可以让你整个粥都变得香喷喷!

吃完材料之后,记得不要忘了吃粥!

毕竟这家店的主打是粥,而且越煮越绵!

用一锅香浓的粥结束完美的一顿!

看了之后系咪好想试下呢?
地址:三角镇高平村府旁

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