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深藏在三角爱民的水乡河鲜生滚粥,没人带路真的找不到!

时间:2018-08-28 13:22来源:三角生活圈点击:

今日,小编带大家找吃的

深入到三角爱民村

一起来感受水乡风味

本来以为有大概位置

凭借小编过人的认路本领

一定能找到这家煲仔粥

结果还是太高估自己了

硬生生走了一个小时冤枉路

全靠热心大叔带路

我们才找到深藏在爱民八冲的无名煲仔粥

来到店里

我们兴致勃勃地想点传说中的蚌粥

因为据说,这里就是做蚌粥起来的

遗憾的是

去到只剩下一个蚌壳

欲哭无泪啊

不过,作为水乡小镇

舍弃了蚌,还有很多新鲜食材

黄鳝、泥鲫、塘鲺

还有咸猪骨,总有一款合你心意

即捞即杀的鱼非常生猛

咳咳咳

画面有点血腥

打个马赛克

材料准备好

放入瓦煲煎香

再放入事先熬好的白粥

经阿姨的巧手慢煮

我们就坐着等吃吧

鲫鱼片粥

鲫鱼起片,用生姜、油盐腌制

鱼骨熬粥,配以大火熬煮

冒着腾腾热气

让人食指大动

趁着粥还是滚烫滚烫的时候

把新鲜的鲫鱼片放到锅中

两三下就熟了

肉质非常滑嫩

鲜美的鲫鱼

蘸取一些生姜酱油

入口即化

粥鲜甜,肉滑嫩

鱼骨也是有滋有味

听说,和这个夏天的夜晚很配哦

另外,鲫鱼卵也很好吃

非常鲜滑,一点都不粗糙

配上点点芝麻香

很有小时候抓河鱼的味道

滋补黄鳝粥

黄鳝是大家熟知的补血食材

黄鳝熬粥更是别有风味

看着游来游去生猛的黄鳝

是不是就很有食欲呢

噔噔蹬蹬

黄鳝粥上场啦

滚烫的煲仔粥还在不停地冒泡

小编已经迫不及待要试试了

用新鲜黄鳝煮出来的粥

果然香口又清甜

黄鳝的份量很足

小伙伴说怎么吃都吃不完

但是如果煎得稍微焦香一点

味道会更棒哦

塘鲺粥

蒸塘鲺、炆塘鲺大家就吃得多了

但是用来煮粥貌似也很不错

同样是煎煮过的塘鲺

肉质非常结实

十分弹牙,而且味道清甜

给你10086个赞

看着是不是很有食欲

一边吃着绵软香甜的粥

一边吃着来自江河湖海的馈赠

还有头顶朦胧的圆月

真的很写意

请原谅任性的小编

把人家仅有的辣椒都給吞了

不过真的狠辣

大家没事别点

哈哈哈哈哈

当我们酒饱饭足的时候

店里的客人也陆陆续续多了起来

老板娘说,他们虽然只开了五六年

但是好多街坊过来捧场

尤其是晚上10点

大家都会过来吃宵夜

如果还有机会

小编一定会来尝到传说中的蚌粥

虽然走了一小时的冤枉路

但还是不虚此行

深藏在村子里水乡宵夜店

让人回归到了“阡陌交通,鸡犬相闻”原始田园味道

乘着凉风、披着星月

看到一路盛开的火龙果花

我们结束了这次柳暗花明的“寻味旅程”

赏花赏月

因为蚌有季节性

想要吃的街坊要打电话咨询约定

如果你也想邂逅一碗水乡煲仔粥

电话:13435771989何生
地址:https://router.map.qq.com/short?l=c6d8dacdf22ca4e93a3924465531277e
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